1. Bonner Brauschau



3. Schwelmer Brauschau





2. Schwelmer Brauschau






Scottish Brown Ale

Sorte / Art: obergärig / Ale

 Stammwürze: 15,5°P - alc. 4,8% vol.

 EBC: 65 - IBU: 20

 Bekömmliches Brown Ale. Malzig süße Röst- und Schokoaromen mit einer dezenten Whisky Note.

 

Zutaten: Wasser, Pale Ale Malz, Carawheat, Chocolate Malt, Hopfen: UK Fuggles, UK Goldings, Hefe: British Cask Ale. Mit in Whisky eingelegten Holzchips veredelt.


Red-Fang-Balsamico-Sour-Ale

Sorte / Art: obergärig / Red-Ale

 Stammwürze: 22°P - alc. 8,8% vol.

 EBC: 25 - IBU: 20

 Flämisches Rotbier mit in Balsamico eingelegten Holzchips veredelt. Der Balsamico verleiht dem Bier eine erfrischend saure Note.

 

Zutaten: Wasser, Wiener Malz, Bioland CaraRed, Maisflocken, Carahell, Caraaroma, Gerstenmalz Breferm Special B, Hopfen: Fuggles, East Kent Goldings, Hefe: Wyeast #1762 - Belgian Abbey II.

Mit in Balsamico eingelegten Holzchips veredelt.





1. Schwelmer Brauschau



Summer I.P.A.

Erfrischendes Sommer-IPA mit kräftigem Körper und floral-hopfigem Geschmack. Während der Hauptgärung mit Hopfen gestopft.

Black Jack  Coffe Stout

Tiefschwarzer Stout mit cremiger Schaumkrone. Süßlicher Geschmack, kräftige Noten von Kaffee und Schokolade.